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瓷器是中国人发明的，这是举世公认的。瓷器的发明是在陶器技术不断发展和提高的基础上产生的。商代的白陶是用瓷土（高岭土）作原料，烧成温度达1000°C以上，它是原始瓷器出现的基础。原始瓷从商代出现后，经过西周、春秋战国到东汉，历经了1600-1700年间的变化发展，由不成熟逐步到成熟。 东汉以来至魏晋时制作的瓷器，从出土的文物来看多为青瓷。到了宋代，瓷器在胎质，釉料和制作技术等方面，又有了新的提高，烧瓷技术达到完全成熟的程度。闻名中外的五大名窑汝窟、官窟、哥窟、钧窟、定窟就产于宋代，此外其他民窟遍布全国各地，创造出了各种独具特色的陶瓷品种。

文物是历史文化的见证者。传承创新陶瓷文化，就要让文物活起来，使优秀传统文化充分联接起人们对美好生活的向往。激发人们对中华优秀传统文化的了解、认同和热爱，坚定文化自信，汇聚发展力量，既让人们找回城市记忆，望得见山、看得见水、记得住乡愁，更让城市精神、品位、魅力在陶瓷的传承过程中进一步释放，使那些历史长河中积淀下来的陶瓷文化不断走近百姓、走进当代、走向世界。

随着近代科学技术的发展，近百年来又出现了许多新的陶瓷品种。它们不再使用或很少使用粘土、长石、石英等传统陶瓷原料，而是使用其他特殊原料，甚至扩大到非硅酸盐，非氧化物的范围，并且出现了许多新的工艺。美国和欧洲一些国家的文献已将“Ceramic”一词理解为各种无机非金属固体材料的通称。因此陶瓷的含义实际上已远远超越过去狭窄的传统观念了。